Gräddblåsare Mussana "Boy" 4 Liter

Vår gräddmaskin kombinerar beprövad kvalitet med innovativ teknologi för maximal effektivitet och hygien. Den är utrustad med ett standardportioneringssystem med sensorer, vilket gör det möjligt att justera portioneringen efter behov.

• Optimal hygien och hantering – Enkel att rengöra och desinficera med ett standardiserat rengöringssystem och sköljning med varmt vatten (50–80 °C).
• Exceptionell vispningskapacitet – Utrustad med MUSSANA double mixing roller i rostfritt stål V2A för högsta möjliga volym och luftighet.
• Effektiv kylning – Håller grädden kyld hela vägen upp till garneringspipen för bästa konsistens.
• Hög kapacitet – Hanterar upp till 90 liter rå grädde per timme, vilket gör den idealisk för professionella kök.
• Energieffektiv & hållbar – Tillverkad i rostfritt stål med avtagbar V2A-standardbehållare och låg energiförbrukning.
• Mått: 470 x 270 x 440 mm
• Vikt: 36 kg
• Anslutning: 230 V / 50 Hz

Den helt elektroniska temperaturregleringen säkerställer optimal förvaringstemperatur, och maskinen är DIN-testad enligt DIN 10507 (Food Hygiene) för högsta hygienstandard.

Tillverkad enligt EMVG-standard för säker och pålitlig drift.