Kombiugn RATIONAL iCombi Classic 6 – 1/1 GN

Självförklarande användargränssnitt
Vred med tryckfunktion, färgdisplay och tydliga symboler på manövreringspanelen, så att du kan arbeta intuitivt och felfritt.

Enkel programmering
Individuell programmering av upp till 100 program med tillagningsprocesser i upp till 12 steg. För resultat som kan upprepas i det oändliga.

ClimaPlus
Toppresultat när det gäller avfuktningseffekt och inställning av fukthalt i 10-procentssteg skapar ett exakt klimat i ugnsutrymmet. För snabba resultat.

Avancerad nätverksanslutning
Med möjligheten att välja LAN- eller WIFI-gränssnitt får du tillgång till ConnectedCooking, RATIONALs nätverkslösning, vilket ger smidig kontroll och underlättar hygiendokumentation och andra viktiga processer.

Effektiva fläkthjul
De tre fläkthjulen i samverkan med ugnens geometri säkerställer optimal värmefördelning och effektiv energiöverföring till maten. Resultatet blir jämn tillagningskvalitet och ökad produktivitet.

LED-ugnsbelysning
För bästa kontroll har ugnen hög ljusstyrka och neutralt LED-ljus, vilket gör det enkelt att snabbt bedöma matens yttre tillagningsgrad.

• Kapacitet: 6 x 1/1 GN/12 x 1/2 GN
• Portioner per dag 30-100
• Bredd 850 mm
• Djup 842 mm
• Höjd 754 mm
• Vikt 93 kg
• Anslutningsvärde 10,8 kW / 16 Amp
• Spänning 3 NAC 400