Blast Chiller 10x 1/1 GN

Denna kraftfulla blast chiller / chockfrys möjliggör snabb och effektiv nedkylning eller nedfrysning av mat. Med kapacitet för 10 x 1/1 GN eller 40 x 60 cm Bakerynorm-kantiner passar den perfekt i cateringkök på hotell, restauranger och kaféer. Dess hjul gör den lätt att flytta, och dess eleganta design passar sömlöst in i olika köksmiljöer. En pålitlig lösning för att snabbt behandla stora mängder mat och säkerställa hög kvalitet och säkerhet i köket.

• Mobil (på hjul)
• Automatisk avfrostning
• Köldmedium R290, CFC-fritt
• Lyxig finish med infällt grepp
• Intelligent digital temperaturkontroll
• Maximal omgivningstemperatur 32ºC
• Isolerade väggar 6,5 cm i tjocklek
• Självstängande dörr med antibakteriell gummitätning
• Rostfritt stål med insida i rostfritt stål (AISI 304)
• Nettovikt: 180 kg
• Invändiga mått: B67 x D40 x H79cm
• Utvändiga mått: B80 x D80 x H160cm
• Snabbkylning: från 70 till 3°C inom 90 min för 40 kg massa
• Snabbfrysning: från 70 till -18°C inom 240 min för 28kg massa
• 230V / 50Hz / 1 fas 980W