Gräddblåsare Mussana 'LADY' 6 Liter

Avancerad teknologi och högsta kvalitet. Denna gräddmaskin är utvecklad med den senaste teknologin och beprövad kvalitet för optimal prestanda och hygien.

• Maximal hygien och enkel hantering – Utformad för smidig och säker användning i professionella kök.
• Precisionsportionering – Standardportioneringssystem med sensorer som kan justeras individuellt.
• Effektiv kylning – Kyler vispningssystemet hela vägen upp till garneringspipen för bästa resultat.
• Exceptionell vispningskapacitet – Utrustad med MUSSANA double mixing roller i rostfritt stål V2A för maximal volym och luftighet.
• Hög kapacitet – Bearbetar upp till 90 liter rå grädde per timme, perfekt för bagerier, konditorier och storkök.
• Smidig rengöring – Standardiserat rengöringssystem med varmvatten (50–80 °C) för enkel desinfektion.
• Energieffektiv drift – Optimerad för låg energiförbrukning utan att kompromissa med prestandan.
• Hållbar konstruktion – Avtagbar V2A-standardbehållare i rostfritt stål för lång livslängd och enkel rengöring.
• Säker och certifierad – DIN-testad enligt DIN 10507 (Food Hygiene) med registreringsnummer 6A004/95.
• Mått: 470 x 270 x 510 mm
• Vikt: 39 kg
• Anslutning: 230 V / 50 Hz

Tillverkad enligt EMVG-standard för säker och pålitlig drift.