Med denna professionella blast chiller kan du kyla eller frysa mat snabbt och effektivt. Den har kapacitet för 2 x 2/3 GN och 1 x 1/2 GN brickor fyllda med mat. Det är en kompakt modell som passar perfekt i alla cateringkök, t.ex. på hotell, restauranger, kaféer och matsalar.
- Automatisk avfrostning
- Köldmedium R290 (CFC-fritt)
- Lyxig finish med infällt grepp
- Intelligent digital temperaturkontroll
- Isolerade väggar 6 cm tjocklek
- Maximal omgivningstemperatur på 32ºC
- Tystgående maskin < 65 dB (uppmätt från 1,2 meter)
- Kapacitet för 2 x 2/3 GN och 1 x 1/2 GN
- Självstängande dörr med antibakteriell gummitätning
- Hölje i rostfritt stål med insida i rostfritt stål (AISI 304)
- Nettovikt: 40 kg
- Avstånd mellan brickor: 7cm
- Höjd översta tråget till botten: 21 cm
- Invändiga mått: B33 x D38 x H23,5cm
- Utvändiga mått: B63 x D61,5 x H47,5cm
- Snabbkylning: från 65 till 10°C inom 120 min för 5kg massa
- Snabbfrysning: från 65 till -18°C inom 270 min för 2,5kg massa
- 230V / 50Hz / 1 fas 550W