Gräddblåsare Mussana GRANDE 12 Liter

Denna gräddmaskin kombinerar den senaste teknologin med beprövad kvalitet och är perfekt för professionella kök som kräver precision, hygien och effektivitet.

• Kompakt design, stor kapacitet – Liten ytarea men stor fyllningsvolym, idealisk för bagerier, konditorier och restauranger.
• Automatiskt portioneringssystem – Sensorstyrt och personligt justerbart för exakta och jämna portioner.
• Effektiv kylning – Kyler vispningssystemet hela vägen upp till garneringspipen för optimalt resultat.
• Maximal vispningskapacitet – MUSSANA double mixing roller i rostfritt stål V2A säkerställer luftig och volymrik grädde.
• Hög kapacitet – Upp till 90 liter rå grädde per timme, perfekt för storkök och professionella verksamheter.
• Standardiserat rengöringssystem – Enkel rengöring och desinfektion med spolning i varmt vatten (50–80 °C).
• Energieffektiv och hållbar – Låg energiförbrukning och avtagbar V2A-standardbehållare i rostfritt stål.
• Hygiencertifierad – DIN-testad enligt DIN 10507 (Food Hygiene), med registreringsnummer 6A004/95.
• Mått: 370 x 390 x 510 mm
• Vikt: 45 kg
• Anslutning: 230 V / 50 Hz

Tillverkad enligt EMVG-standard för säker och pålitlig drift.