Kombiugn 7x 1/1 GN

Denna kombiångkokare är den ultimata lösningen för att effektivt tillaga stora mängder mat samtidigt. Med möjlighet att rymma hela 7 stycken 1/1 GN-behållare kan du enkelt hantera omfattande matlagningsprojekt. Som en professionell kock som arbetar i en hektisk restaurangmiljö kommer den här kombiugnen att förenkla din matlagning.

• Professionell, lättanvänd kombiugn
• Robust hölje, dörr och innerkammare i rostfritt stål med rundade hörn
• Kraftfulla värmeelement i rostfritt stål
• Fullständig och effektiv värmefördelning (ventilerad)
• Utrustad med 2 fläktar med omvänd funktion
• Lätt justerbar dörr
• Dubbelt athermiskt glas
• Dörrgummi av silikon av livsmedelskvalitet
• Analog kontroll för ånga, temperatur och timer
• Tillagningstiden kan justeras i minuter och timmar
• Helt justerbar för perfekt matlagning
• 5 ångnivåer: 20 % - 100 % ånga
• Temperatur från 100 °C till 270 °C
• Exklusivt förvärmningsprogram
• Temperaturindikatorlampor
• Säkerhetsbrytare mot överhettning
• Med belysning i den inre kammaren
• Står på 4 höj- och sänkbara fötter
• Lätt att rengöra och underhålla
• Högsta kvalitet med lång livslängd
• Kapacitet för 7 x 1/1 GN-brickor
• Mått på GN-brickor: B530 x D325 mm
• Avstånd mellan brickorna: 68 mm
• Skyddstyp: IPX4
• Nettovikt: 96 kg
• Mått på den inre kammaren: B530 x D290 x H550 mm
• Enhetens mått: B 730 x D 855 x H 850 mm
• Total elektrisk effekt: 10,4 kW
• 400V / 50Hz / 3Phase 10400 Watt
• Denna produkt levereras utan stickpropp

Tillval:

• Rostfritt stativ inkl. brickställ
• Ventilationskåpa