Gräddblåsare Mussana BOY Mobil 4 Liter

Denna gräddmaskin är designad för professionellt bruk och kombinerar beprövad kvalitet med modern teknologi för effektiv och hygienisk hantering.

• Optimal hygien och enkel hantering – Utformad för smidig användning i restauranger, bagerier och konditorier.
• Automatiskt portioneringssystem – Sensorstyrt och justerbart för exakta och jämna portioner.
• Effektiv kylning – Håller vispningssystemet kylt hela vägen upp till garneringspipen för bästa resultat.
• Maximal vispningskapacitet – Utrustad med MUSSANA double mixing roller i rostfritt stål V2A för extra luftig och volymrik grädde.
• Hög kapacitet – Kan hantera upp till 90 liter rå grädde per timme, perfekt för storkök och professionella verksamheter.
• Standardiserat rengöringssystem – Enkel rengöring och desinfektion med spolning i varmt vatten (50–80 °C).
• Energieffektiv och hållbar – Låg energiförbrukning och avtagbar V2A-standardbehållare i rostfritt stål.
• Hygiencertifierad – DIN-testad enligt DIN 10507 (Food Hygiene), med registreringsnummer 6A004/95.
• Mått: 470 x 270 x 440 mm
• Vikt: 42 kg
• Anslutning: Minimum 12 V / 88 Ah

Tillverkad enligt EMVG-standard för säker och pålitlig drift.